Sekce nutričních terapeutů ČAS

Vzdělání a odborné zaměření

Po maturitě na gymnáziu vystudovala obor učitelství matematiky a chemie na Pedagogické fakultě UK v Praze. Obor Dietní sestra pak absolvovala v roce na SZŠ Školská v Praze jako pomaturitní kvalifikační studium. Poté si rozšířila vzdělání v rámci pomaturitního specializačního studia Poruchy výživy a výměny látek v NCO NZO Brno. Vystudovala také obor Kvalita a bezpečnost potravin na VŠCHT v Praze a tamtéž obhájila disertační práci. Na ČZU v Praze pak absolvovala studijní program Ekologické zemědělství.

Profese

Nutriční terapeut se specializací, potravinářský chemik a učitelka chemie a matematiky

Pracoviště

Odborný asistent na Katedře mikrobiologie, výživy a dietetiky FAPPZ, ČZU v Praze, kde garantuje a podílí se na výuce předmětů Racionální výživa a základy dietologie, Výživa ve zdraví a nemoci, Metabolické poruchy a onemocnění člověka a Technologie přípravy stravy. Externě působí na VŠCHT Praha a 1. LF UK, kde se podílí na praktické výuce nutričních terapeutů. V minulosti působila na oboru Diplomovaný nutriční terapeut a Nutriční asistent na VOŠZ a SZŠ v Praze.

Další členství

• SKVIMP ČLS JEP

• Společnost pro výživu

• Členka Redakční rady časopisu Výživa, potraviny a zdraví, SPV

• Členka (jako další člen) akreditační komise pro další vzdělávání nelékařských zdravotnických pracovníků MZ

Další pracovní aktivity

• Přednášková a publikační aktivita

• Nutriční osvěta

Zájmy